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“呈味核苷酸二鈉廠家批發(fā)價(jià)格”參數(shù)說(shuō)明
| 是否有現(xiàn)貨： | 是 | 認(rèn)證： | 有 |
| 品牌： | 味之素 | 品名： | 增味劑 |
| 型號(hào)： | 食品級(jí) | 規(guī)格： | 粉末或顆粒 |
| 包裝： | 10千克/箱 | 干燥失重： | 22 |
| 含量： | 99 | 溶解性： | 易溶于水 |
| pH： | 7.9 | 產(chǎn)量： | 300000000 |
“呈味核苷酸二鈉廠家批發(fā)價(jià)格”詳細(xì)介紹
增味劑（鮮味劑）。我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760?1996）規(guī)定
可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。本品常與谷氨酸鈉合用，其用量約為味精的2%~10%，可與其他多種成分合用，如一種復(fù)合鮮味劑組分的味精88%、呈味核苷酸8%、檸檬酸4%；另一組分為味精41%、呈味核苷酸2%、水解動(dòng)物蛋白56%、琥珀酸二鈉1%。 若肌苷酸鈉和鳥苷酸鈉的比例為1∶1時(shí)，其一般用量如下：罐頭湯，0.02~0.03 g/kg；罐頭蘆筍，0.03~0.04 g/kg；罐頭蟹，0.01~0.02 g/kg；罐頭魚，0.03~0.06g/kg；罐頭家禽、香腸、火腿，0.06~0.10 g/kg；調(diào)味汁0.10~0.30 g/kg；調(diào)味品，0.10~0.15；調(diào)味番茄醬，0.10~0.20 g/kg；蛋黃醬，0.12~0.18 g/kg；小吃食品，0.03~0.07 g/kg；醬油，0.30~0.50g/kg；蔬菜汁0.05~0.10 g/kg；加工干酪，0.05~0.10g/kg；脫水湯粉，1.0~2.0 g/kg；速煮面湯粉，3.0~6.0 g/kg。
銷售地區(qū)： 江哈爾濱，吉林長(zhǎng)春，遼寧-沈陽(yáng)，河北-石家莊 ，河南-鄭州，山東-濟(jì)南，山西- 太原，安徽-合肥，江西-南昌，江蘇-南京， 浙江-杭州 ， 福建-福州 ，廣東-廣州，湖南長(zhǎng)沙，湖北-武漢，，海南-海口，云南-昆明，貴州-貴陽(yáng),六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧，甘肅-蘭州,天水,平?jīng)?/span>,張掖，慶陽(yáng),白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關(guān),陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽(yáng),銅川,延安,商洛,榆林,安康,內(nèi)蒙古呼和浩特，新疆-烏魯木齊，廣西南寧，西藏-拉薩，寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛(wèi),北京市、上海市、天津市、重慶市。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):CP2003
透光率（5%水溶液） ≥95.0%
溶液不顯色
銨鹽 石蕊試紙不變色
酸度 7.0―8.5 干燥失重 ≤25%
鹽 ≤0.0001% 重金屬 ≤0.001%
其他核苷酸 不得檢出
總含量 97―102%
IMP 含量/ (%)(混合比)：48.0―52.0
GMP 含量/ (%)(混合比)：48.0―52.0
