“【不糊鍋蒸煮鍋】燃氣行星炒鍋”參數(shù)說明
是否有現(xiàn)貨: | 是 | 認證: | 三證合一 |
品牌: | 春澤 | 加工定制: | 是 |
種類: | 炊具 | 售后服務: | 鍋膽質(zhì)保五年,終生維修 |
電壓: | 380V | 功率: | 18KW |
外形尺寸: | 1800*1500*1600 | 凈重: | 1.5T |
適用范圍: | 茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、休閑速食設備、食品廠、食堂 | 營銷: | 特價 |
型號: | 200L | 規(guī)格: | 200L |
商標: | 春澤 | 包裝: | 纏繞膜 |
產(chǎn)量: | 1000 |
“【不糊鍋蒸煮鍋】燃氣行星炒鍋”詳細介紹
行星攪拌夾層鍋 廠家直銷不糊底炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用 的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行 平穩(wěn)。另本機采用液壓升降,翻鍋運料,免拆裝攪拌器,節(jié)省人力,降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設備。
行星攪拌夾層鍋廣泛應用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用等行業(yè)的攪拌混合。
【不糊鍋蒸煮鍋】燃氣行星炒鍋
設備用途
適用于炒制(或烘焙)蔬菜、魚肉、調(diào)味品、牛蒡等,常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業(yè)。
行星攪拌機是一種新型效率高無死點混合攪拌設備,它具有特別、新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1~2個自動攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)作復雜的運動,受到強烈的剪切和搓合其效率通常為普通攪拌機的數(shù)倍。
行星自動攪拌方式:
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。使用 的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。