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新品推薦 羊肉湯蒸煮鍋 牛肉湯蒸煮鍋
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最后更新: 2021-06-15 16:13
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詳細信息

“新品推薦 羊肉湯蒸煮鍋 牛肉湯蒸煮鍋”參數說明

是否有現貨: 認證: 9001
品牌: 強大 加工定制:
種類: 炊具 售后服務: 質保一年
電壓: 380 功率: 12
外形尺寸: 800*500 凈重: 450
適用范圍: 茶餐廳設備、蛋糕房設備、咖啡店設備、面包房設備、西餐店設備、中餐店設備、飲品店設備、休閑速食設備 營銷: 新品
型號: 200L 規格: 200
商標: 強大 包裝: 纏繞膜
受熱面積: 1.13 深度: 500
內直徑: 800 產量: 1000

“新品推薦 羊肉湯蒸煮鍋 牛肉湯蒸煮鍋”詳細介紹

新品推薦 羊肉湯蒸煮鍋 牛肉湯蒸煮鍋

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   夾層鍋主要由鍋體和支架組成,鍋體是由內外形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層加入導熱油或水。電加熱夾層鍋以380V電力為熱源,夾層鍋內裝電熱棒、電熱偶及導熱油,高可以達到350度,有電控箱控制,內部配備溫度控制系統。電加熱夾層鍋具有受熱面積大,加熱均勻、熱效率高,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等。

   技術性能:

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L

2、結構形式:分可傾式、立式結構,按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉速:36r/min(可以根據客戶要求來選定轉速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、支腳形式:立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結構)。

8、可傾式夾層鍋體大可傾轉90°,傾轉方式為手動式翻轉。

  夾層鍋可采用蒸汽、液化氣、然氣,電加熱導熱油等加熱方式。受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。廣泛應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。

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