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概述：

鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，加熱方式可采用蒸汽，液化氣，天燃氣等形式，行星攪拌即攪拌系統(tǒng)自轉公轉相結合，傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋體內無任何攪拌盲點，是新興的 型攪拌裝置
用途：

行星攪拌夾層鍋廣泛應用于糖果，制藥，乳品， 類，糕點，蜜餞，飲料，罐頭，鹵味，等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜燉肉，熬粥等， 是備受餡料醬、肉制品熟食業(yè)，調味品等行業(yè)的青睞，是食品提高質量，縮短時間，改善勞動條件的良好設備。
攪拌方式：

減半系統(tǒng)采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點，使用 的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈，衛(wèi)生，該系列設備自動/液壓型是利用液壓推動使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推動傾翻鍋體，易于進出原料，節(jié)省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點。是性能優(yōu)良的攪拌機。

特點：
   安全，簡潔，實用設備美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠‘升溫快，溫度高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果，燃燒充分，熱效率高，鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，可使用煤氣，液化氣，天然氣加熱